Jelentőség, hatások:
Az inulin növényi rost, amelyet az emberi emésztőenzimek nem tudnak lebontani, így változatlan formában jut el a vastagbélbe, ahol a hasznos bélbaktériumok táplálékául szolgál. Ahogy a baktériumok lebontják az inulint, gázok szabadulnak fel, ami puffadást okozhat. Ezért a kellemetlen tünetek megelőzése érdekében lassan szoktassuk hozzá a szervezetünket.
Felhasználása:
Naponta 5-10 gramm (kb. 1-2 csapott teáskanál) mennyiségben javasolt. Üdítőitalokban, turmixokban elkeverve vagy akár péksüteményekhez, süteményekhez adva is felhasználható.
Édes ízű.
Összetevők: cikória inulin
