Áfonya Lekvár Mézzel
A mézes áfonyalekvár talán a legkedveltebb és legkeresettebb lekvárunk.
Az áfonya kellemesen kesernyés- savanykás íze jól harmonizál a mézzel.
Nagyon finom húsok mellé, de süteményekbe, vagy egy lekváros kenyéren fogyasztva is kellemes.
A lekvár magában hordozza a feketeáfonya minden kedvező tulajdonságát, így nemcsak gasztronómiai, de egészségvédő hatását is élvezhetjük.
- magas a káliumtartalma, ezért szív és érvédő hatású,
- „fekete inzulinnak” is nevezik, mert csökkenti a vércukorszintet,
- sötét színanyagai miatt magas az antioxidáns tartalma,
- baktericid hatása miatt a húgyutakban megakadályozza az E-coli megtelepedését,
-látásjavító gyümölcsnek is nevezik, mert magas az A vitamin, és a karotinoid
tartalma,
-magas a kálium, vas, magnézium, C,B, vitamintartalma,
-immunerősítő.
Kell-e ennél több jót mondani egy lekvárról?
Eredeti fertődi recept alapján készült Áfonyalekvárunk nem tartalmaz semmilyen mesterséges színezéket illetve tartósítószert.
