Ciroklisztből készült gluténmentes szélesmetélt száraztészta kölesliszttel.
A cirok egy a fűfélék családjába tartozó afrikai eredetű gabonanövény, ami megfelelő tápértékkel rendelkezik. Jelenleg a világon az 5. legnagyobb területen termesztett gabonaféle. Afrikai eredetű, de elterjedt egész Ázsiában és Amerikában is. jó energiaforrás poliszacharidokból, fehérjékből és lipidekből, valamint ásványi anyagokat és vitaminokat tartalmaz. Keményítőtartalma a szervezetben lassabban szívódik fel.
Elkészítési javaslat: Forrásban lévő vízben, alacsony hőfokon 3-4 percig főzzük, ha kész leszűrjük és bő vízzel öblítjük. Ízlés szerint tálaljuk. Jó étvágyat!
Összetevők: cirokliszt (57 %), kölesliszt, ivóvíz, útifű maghéj liszt
A cirokliszt gluténmentes.
